夏季，让酿酒酵母来缓解奶牛的热应激

酿酒酵母作为新型的饲料添加剂使用已是一种行业趋向。但仍有部分人在问，它在反刍动物身上有什么效果？添加酿酒酵母对缓解奶牛热应激的效果是否有效果？带着大家的疑问，我们用酿酒酵母来试验一下:

选择一个较大规模奶牛场中产奶量水平相似的2个中产奶牛群,随机选择一群作为对照组,整群90头,饲喂奶牛场原有基础日粮;另一群作为试验组,整群76头,在基础日粮中添加酿酒酵母培养物(50g/d/头),试验期30d。

试验结果显示:

1：采食量：前几天没有明显对比，但随着试验期的延长,试验组采食量增加的趋势大于对照组,11~20d奶牛产奶量显著高于对照组,后10d其产奶量极显著高于对照组,平均每天分别提高1.42和1.53 kg。

2：蛋白率：试验组11~20d的乳脂率为3.82%,比对照组高3.73%;11~20d试验组的蛋白率极显著高于对照组,提高率为2.07%。

3：乳糖率：前10d试验组的乳糖率极显著高于对照组,提高率为1.20%;

4：体细胞数：前10d和11~20 d试验组的体细胞数极显著低于对照组,分别降低22.96%和13.04%。

5：尿素氮含量：前10d的尿素氮含量极显著低于对照组,降低率为4.99%。

综上可得,夏季在奶牛日粮中按50g/d/头的量添加酿酒酵母,可以显著提高产奶量、蛋白率和乳糖率,体细胞数及尿素氮含量显著降低,经济效益得到提高。对缓解夏季奶牛热应激具有一定的作用。