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酿酒酵母细胞壁替代金霉素的可行性

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2020“饲料禁抗”实锤落地,从“有抗”到“无抗”,酿酒酵母细胞壁的β-葡聚糖是非特异性免疫多糖,能有效替代饲料中的促生长药物。酿酒酵母细胞壁为解决传统抗生素药物导致的抗药性难题提供了新思路,酿酒酵母细胞壁作为廉价的抗生素替代品出现了。


它特异性结合机体的免疫细胞受体,能使T细胞、B细胞、NK细胞产生大量的巨噬细胞,进而调节机体免疫。可诱导或促进上皮细胞防御素的表达,对黏膜形成保护,抑制和杀灭有害菌并调节有益菌数量和种类以维持胃肠道微生态平衡。可作为饲料补充剂来提高家畜的免疫水平。



业内企业人士把它与金霉素对照,研究它对三黄鸡生产性能的影响。得出的试验结论:三黄鸡日粮中全程添加酵母细胞壁,与金霉素组相比,49日龄出栏重提高10g,平均日增重提高1%,料肉比无显著差异。所以可以得知:在饲料中添加酵母细胞壁替代金霉素对三黄鸡生长性能无负面影响。



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